?11月1日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于2批次食品不合格情況的通告》(2016年第145號(hào))，其中，“古貝春”華貴貳號(hào)酒因檢出甜蜜素被判定為不合格。
中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊??? 11月1日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于2批次食品不合格情況的通告》(2016年第145號(hào))，其中，“古貝春”華貴貳號(hào)酒因檢出甜蜜素被判定為不合格。
近期，國(guó)家食藥監(jiān)總局組織抽檢酒類(lèi)、蜂產(chǎn)品、方便食品、罐頭、豆制品等5類(lèi)食品419批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品417批次，不合格樣品2批次。
此次共抽檢酒類(lèi)103批次，不合格樣品1批次;蜂產(chǎn)品50批次，不合格樣品1批次;方便食品78批次，罐頭111批次，豆制品77批次，均未檢出不合格樣品。
不合格產(chǎn)品信息如下：
(一)濟(jì)南財(cái)興商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)古貝春集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的華貴貳號(hào)酒，環(huán)己基氨基磺酸鈉 (甜蜜素)檢出值為0.00058g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
甜蜜素是人工合成甜味劑，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定甜蜜素可用于飲料、糕點(diǎn)、復(fù)合調(diào)味料、配制酒等食品，但不允許在白酒中使用。造成不合格的原因可能是企業(yè)未嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定使用食品添加劑，或原輔料使用不當(dāng)帶入。
(二)深圳沃爾瑪百貨零售有限公司泉州江濱北路分店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)福建省神蜂科技開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的枇杷蜂蜜，菌落總數(shù)檢出值為24000CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)1000CFU/g)高23倍。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
國(guó)家食藥監(jiān)總局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地福建、山東等省食品藥品監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營(yíng)單位所在地福建、山東等省食品藥品監(jiān)管部門(mén)已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。查處情況于2017年1月31日前報(bào)國(guó)家食藥監(jiān)總局并向社會(huì)公布。(本次抽檢的合格樣品信息詳見(jiàn)國(guó)家食藥監(jiān)總局網(wǎng)站)
附：
抽檢酒類(lèi)產(chǎn)品103批次
本次抽檢的酒類(lèi)主要包括白酒、黃酒、啤酒。
抽檢依據(jù) 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒》(GB2757-2012)、《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2757-1981)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒》(GB2758-2012)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《啤酒》(GB4927-2008)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
抽檢項(xiàng)目包括鉛等重金屬、二氧化硫、氰化物等其他污染物、食品添加劑及品質(zhì)指標(biāo)等14個(gè)指標(biāo)，共抽檢酒類(lèi)103批次，覆蓋9個(gè)生產(chǎn)省份的36家企業(yè)。其中：1.抽檢白酒66批次，不合格1批次，檢出不合格項(xiàng)目為環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)。2.抽檢黃酒25批次、啤酒12批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。
抽檢蜂產(chǎn)品50批次
本次抽檢的蜂產(chǎn)品類(lèi)別為蜂蜜、蜂花粉。
抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》(GB14963-2011)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蜂花粉》(GB/T30359-2013)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括蜂產(chǎn)品中重金屬指標(biāo)鉛，禁用獸藥指標(biāo)氯霉素，食品添加劑指標(biāo)苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、檸檬黃、日落黃，微生物指標(biāo)包括大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌計(jì)數(shù)、嗜滲酵母計(jì)數(shù)，品質(zhì)指標(biāo)包括果糖和葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、水分共17個(gè)指標(biāo)。共抽檢蜂產(chǎn)品樣品50批次，覆蓋13個(gè)生產(chǎn)省份的22家企業(yè)。其中：抽檢蜂蜜樣品49批次，不合格樣品數(shù)為1批次，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為菌落總數(shù)。抽檢蜂花粉1批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。