? ? ?我們平時在超市買的食用油大多都是調(diào)和油，它是由兩種以上經(jīng)精煉的油脂按比例調(diào)配制成的食用油，他的味道感覺自帶香味，炒菜也比較好吃，但是對于這種油，也有一定的壞處，因為含有太多的化學物質(zhì)，長期使用可能會導致一些疾病。
? ? ?央視曾爆料，調(diào)和油摻假，調(diào)和油成本高，但是賣的價錢卻不高，這足以說明調(diào)和油的成分并不純，否則，怎么會不虧本。
? ? ?隨后，記者對周邊其他一些調(diào)和油加工廠進行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這種偷工減料的現(xiàn)象并非個例。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一款凈含量5L裝的橄欖調(diào)和油，配料表里標稱含有6%橄欖油，94%菜籽油。實際只有3%左右。
? ? ?原來，不論是記者之前看到的配料含量不明的所謂高端調(diào)和油，還是標注了配料含量的食用調(diào)和油，其實都是同一種油。
? ? ?以橄欖油調(diào)和油為例，這些橄欖調(diào)和油雖然來自不同廠家，但是大多產(chǎn)品的包裝上，標稱的“特級初榨橄欖”和“橄欖原香”等字號都很大，而作為產(chǎn)品屬性的“食用調(diào)和油”的字號卻很小，并且顏色較淺，如果不仔細分辨，還以為這就是純正的橄欖油。
? ? ?而且大量的所謂橄欖調(diào)和油在配料表中只標注了配料名稱，卻沒有標明具體添加量或者含量。還有一些標稱山茶調(diào)和油、核桃調(diào)和油等其他所謂的高端調(diào)和油都存在類似問題。
? ? ?調(diào)和油的問題在市場上也是常見的，對于這樣的問題，萬變不離其宗，都是社會責任感的問題，很多商家只為自己的利益，覺得只要吃不死人，自己就不用承擔責任，也不會受到相應的懲罰，所以才會有這么多的以次充好事件。
? ? ?所以對于消費者，健康是我們的，我們一定要到正規(guī)的超市購買，以防買到假貨。


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