標(biāo)識(shí)：產(chǎn)品冒用、偽造其他企業(yè)的商標(biāo)、標(biāo)識(shí)，誤導(dǎo)用戶。通常多見于結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單、加工制造容易的主機(jī)和零部件中，如旋耕機(jī)刀片、粉碎機(jī)錘片、篩片等。這些產(chǎn)品在外觀、尺寸、油漆色澤等方面，相互間差異較大。選購(gòu)時(shí)，可以采用多樣品比較、與正品對(duì)照、稱重等辦法來(lái)加以識(shí)別。

　　包裝：冒用他人特有的名稱、包裝、裝潢，以達(dá)到假冒的目的。這類假冒產(chǎn)品以農(nóng)機(jī)具的零配件如柴油機(jī)的連桿、曲軸、噴油嘴等居多。因此用戶在選購(gòu)時(shí)，不能只看包裝，還要看產(chǎn)品的技術(shù)文件和產(chǎn)品的外觀、色澤等。必要時(shí)，索要產(chǎn)品鑒定證書，或者拿一個(gè)樣品做一下試驗(yàn)。

　　證書：將產(chǎn)品的推廣許可證、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品認(rèn)證、獲獎(jiǎng)證書等，粘貼在未獲證的產(chǎn)品上；偽造獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，誘導(dǎo)和欺騙用戶。在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)，消費(fèi)者一定要對(duì)產(chǎn)品的有關(guān)證書進(jìn)行查驗(yàn)，必要時(shí)可向有關(guān)部門進(jìn)行咨詢，搞清楚后再買。

　　廣告：一些企業(yè)一是給自己的產(chǎn)品掛上“高科技”、“新技術(shù)”、“新產(chǎn)品”的招牌；二是夸大產(chǎn)品的適用范圍、銷售區(qū)域和銷售量；三是夸大產(chǎn)品的使用功能；四是利用廣告詞上提醒用戶識(shí)假、防假的字眼，騙取用戶信任。實(shí)際上這些產(chǎn)品的質(zhì)量往往無(wú)法保證。在選購(gòu)時(shí)，千萬(wàn)不要聽信企業(yè)和經(jīng)銷單位的一面之詞，記住向企業(yè)索要有關(guān)的質(zhì)量證明文件，對(duì)照產(chǎn)品仔細(xì)查驗(yàn)。

　　農(nóng)藥

　　標(biāo)簽內(nèi)容：農(nóng)藥標(biāo)簽上應(yīng)注明產(chǎn)品名稱、農(nóng)藥登記證號(hào)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)許可證號(hào)或生產(chǎn)批準(zhǔn)證書號(hào)以及農(nóng)藥的有效成分、含量、重量、產(chǎn)品性能、毒性、用途、使用方法、生產(chǎn)日期、有效期、注意事項(xiàng)和生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、郵政編碼等內(nèi)容，分裝農(nóng)藥的，還應(yīng)當(dāng)注明分裝單位。缺少上述任何一項(xiàng)內(nèi)容，則應(yīng)提出疑問(wèn)，或撥打12365或12315電話咨詢與投訴。

　　產(chǎn)品名稱：標(biāo)簽上的產(chǎn)品名稱必須有農(nóng)藥通用名（中文通用名和英文通用名），商品名稱經(jīng)國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門審查合格后也可使用。所以，消費(fèi)者在購(gòu)買農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)注意若不能肯定農(nóng)藥的成分的產(chǎn)品不要輕易購(gòu)買。

　　產(chǎn)品包裝：相同計(jì)量的產(chǎn)品規(guī)格應(yīng)相同，無(wú)大小之分，內(nèi)外包裝應(yīng)完整，無(wú)破損。

　　產(chǎn)品合格證：每個(gè)農(nóng)藥產(chǎn)品的包裝箱內(nèi)都應(yīng)附有產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)合格證，消費(fèi)者在購(gòu)買農(nóng)藥時(shí)要查看有無(wú)產(chǎn)品出廠合格證，以確定所購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量。

　　注意：散裝農(nóng)藥產(chǎn)品不能購(gòu)買。由于散裝農(nóng)藥摻假容易，真?zhèn)坞y以識(shí)別，出了問(wèn)題難以處理。

　　化肥真假

　　廣大農(nóng)民朋友在購(gòu)買化肥時(shí)，除檢查化肥包裝袋上注明的如產(chǎn)品名稱、成分含量、凈重、生產(chǎn)廠名、廠址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)及許可證等標(biāo)志和觀察肥料的外觀、顏色、氣味、結(jié)晶狀態(tài)、吸濕性等外，一般情況下，還可用以下簡(jiǎn)易方法識(shí)別真假化肥。

　　尿素：真品為白色，有光亮、透明度高、圓顆粒、手抓有滑膩感。用火燒顆粒會(huì)熔化、冒煙。完全溶于水，水溫降低且有涼意。存放有吸濕結(jié)塊現(xiàn)象。

　　碳酸氫銨：真品嗅之有刺激性氨味，白色透明結(jié)晶，久放易濕潤(rùn)。假冒碳酸銨加少許水濕潤(rùn)后，嗅之沒(méi)有氨臭，或有氨臭，但濕度很大，為不合格產(chǎn)品。

　　硝酸銨：真品為白色、透明狀，似鹽結(jié)晶，也有制成小三角片的，易溶于水。稍放在空氣中很快吸水濕潤(rùn)。取少許肥料放在紅炭上能燃燒，并有煙。用小紙條蘸其濃溶液點(diǎn)火燃燒，能使火焰明亮、加大。假冒品不易吸濕，在水中完全溶解，與草木灰或大堿水作用后沒(méi)有氨臭，也不能燃燒。

　　鈣鎂磷肥：真品為綠色粉末狀。將少許肥料放在手掌中攤開，對(duì)光細(xì)心觀察，有閃閃反光點(diǎn)（像碎玻璃）；取黃豆粒大的肥料，用酸堿指示劑測(cè)試，為堿性反應(yīng)。假冒品似水泥狀粉末，完全沒(méi)有反光點(diǎn)。用稀硫酸或鹽酸滴在少許肥料上，有大量氣泡產(chǎn)生。

　　假尿素識(shí)別法

　　一查、二看、三聞、四摸、五燒、六稱的辦法。

　　一查：查包裝的生產(chǎn)批號(hào)和封口。真尿素的包裝袋上生產(chǎn)批號(hào)清楚，且為正反面都疊邊的機(jī)器封口。假尿素包裝上的生產(chǎn)批號(hào)不清楚或沒(méi)有，而且大都采用單位手工封口。

　　二看：真尿素半透明，若顆粒表面顏色過(guò)于發(fā)亮或發(fā)暗，或呈現(xiàn)明顯反光，即可能混有雜質(zhì)，這時(shí)要多長(zhǎng)個(gè)心眼，當(dāng)心買到假尿素。

　　三聞：正規(guī)廠家的尿素正常情況下無(wú)揮發(fā)性氣味，只是在受潮、高溫后才產(chǎn)生氨味。若正常情況下?lián)]發(fā)味較強(qiáng)，則尿素中含有雜質(zhì)。

　　四摸：真尿素顆粒大小一致，不容易結(jié)塊，因而手感較好，而假尿素手摸時(shí)有燃燒感和刺手感。

　　五燒：真尿素放在火紅的木炭上迅速熔化，冒白煙，有氨味。如在木炭上出現(xiàn)劇烈燃燒，發(fā)強(qiáng)光，且?guī)в小班袜吐暋保扇刍槐M，則其中必混有雜技。

　　六稱：正規(guī)廠家生產(chǎn)的尿素一般與標(biāo)準(zhǔn)重量相差都在1%以內(nèi)，而以假充真的尿素則與標(biāo)準(zhǔn)重量相差很大。

　　磷肥真?zhèn)?/P>

　　磷肥是一種速效性肥料，目前識(shí)別磷肥真假的方法較多，主要有以下4種：

　　1、觀察顏色和形態(tài)。標(biāo)準(zhǔn)磷肥的顏色是灰白色的，形態(tài)為粉末狀。如果發(fā)現(xiàn)顏色是白色或黃色，可能是因?yàn)樗崽幚聿煌耆?、含磷量低。如果磷肥已吸濕成塊，說(shuō)明其質(zhì)量也已降低。

　　2、聞氣味。標(biāo)準(zhǔn)磷肥稍有酸味，如果無(wú)味則說(shuō)明在生產(chǎn)過(guò)程中使用的硫酸量不足、反應(yīng)不完全、有效成分低。如果酸味過(guò)濃，則說(shuō)明游離酸含量過(guò)高、肥效低，并且使用以后還會(huì)抑制土壤微生物的活動(dòng)，燒壞根苗，甚至?xí)斐煞N子不發(fā)芽。

　　3、用手摸。一般來(lái)講，標(biāo)準(zhǔn)磷肥的含水量為8%～14%？熏用手摸以后感覺(jué)涼爽，但無(wú)水跡。如果用手一捏出水，則表明含水量過(guò)高，磷肥的質(zhì)量就差，如果手摸似干土，則說(shuō)明酸處理不徹底、有效磷含量低。

　　4、抽樣化驗(yàn)。通過(guò)指定的有關(guān)部門進(jìn)行抽樣化驗(yàn)，測(cè)定出磷肥的有效含量、水含量和游離酸含量，從而識(shí)別磷肥的真假。

　　假種子“三看識(shí)別法”

　　一是看證照，驗(yàn)明正身，識(shí)別真假經(jīng)銷商。按照《中華人民共和國(guó)種子法》的規(guī)定，凡從事種業(yè)經(jīng)營(yíng)的單位都要有生產(chǎn)許可證、經(jīng)營(yíng)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，否則不能經(jīng)營(yíng)種子；

　　二是看包裝，識(shí)別批號(hào)。要認(rèn)真檢查包裝容器上的品種名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期、凈含量、保持期、適應(yīng)什么樣的土壤種植，尤其要查看是否有國(guó)家或省級(jí)單位審定的批號(hào)。不要購(gòu)買散裝種子，以防上當(dāng)受騙；

　　三是看發(fā)票，識(shí)別真?zhèn)?。買完種子一定要索要正式發(fā)票、信譽(yù)卡，并把它們和包裝袋一起保存好，萬(wàn)一出現(xiàn)問(wèn)題，可以憑證據(jù)索賠。如果沒(méi)有正規(guī)發(fā)票，或者沒(méi)有信譽(yù)卡，那可能就不是政府批準(zhǔn)的種子經(jīng)營(yíng)者。

　　菜種新陳

　　蔬菜種子的使用年限一般為1～3年。那么，怎樣才能鑒別蔬菜種子的新陳呢？

　　一般十字花科的蔬菜如白菜、蘿卜、甘藍(lán)等，新種子的表皮光滑，用手指能壓成餅，油脂多，子葉黃綠色；陳種子則表面發(fā)暗，壓扁時(shí)易碎，有哈喇味，子葉深黃色。

　　茄科蔬菜新種子乳黃發(fā)光，牙咬種子易滑落。陳種子則呈土黃色，易咬住。

　　瓜類蔬菜新種子的種仁為黃綠色，油脂多，有香氣；陳種子的種仁為深黃色，有哈喇味。

　　豆類蔬菜新種子色澤光亮，臍白較硬；陳種子則色暗，臍黃。

　　辣椒新種子辣味大，陳種子辣味?。磺鄄诵路N子色黃、味濃，陳種子為土黃色、味淡；菠菜新種子為黃綠色，陳種子為土黃色。

　　另外，還有催芽鑒別法：在25℃～30℃下，黃瓜1～2天發(fā)芽；番茄、菜豆2～3天發(fā)芽；茄子、辣椒4～7天發(fā)芽；白菜、蘿卜在20℃～25℃條件下，2～3天發(fā)芽；芹菜在15℃～20℃條件下，5～6天發(fā)芽。發(fā)芽快、發(fā)芽率高的，是新種子。在催芽過(guò)程中，要勤翻動(dòng)，并適當(dāng)加水，使種子受熱、吸水均勻。

　　挑選果苗

　　1、要注意苗木品種純度。品種是決定果品品質(zhì)、產(chǎn)量、栽培特性的主要因素，品種好效益就高，品種的純度應(yīng)保持在90%～95%。品種適應(yīng)性也很重要，有些品種就不適應(yīng)我省氣候種植。2.根系的好壞也是十分重要的。根系完整，長(zhǎng)度保持在20公分以上的苗木較好。一般根系和苗木不能濕水，如果濕水會(huì)影響成活率。管理好的苗木芽眼比較飽滿。要注意苗木質(zhì)量，一般苗木質(zhì)量由苗木粗度和高度決定。影響苗木成活的重要因素是根系和苗木大小，一般目測(cè)就能看出，失水苗木根系發(fā)霉、枝條皺縮。3.選擇果樹苗木最好去信譽(yù)較好的科研、教學(xué)、生產(chǎn)單位，他們一般有多年的工作經(jīng)驗(yàn)和較好的專業(yè)技能，能保證苗木品種純度和苗木質(zhì)量，同時(shí)技術(shù)上也能獲取支持。

　　飼料優(yōu)劣

　　鑒別飼料優(yōu)劣的方法有多種：外觀檢查法、化學(xué)鑒定法、微生物鑒定法、篩選法、放大鏡法、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)法、物理鑒定法？穴包括顯微鏡鑒定法？雪等?，F(xiàn)主要談?wù)勍庥^檢查法，這是借助眼、鼻、舌、耳、手5種感覺(jué)器官，最簡(jiǎn)單、最直接的檢查方法。

　　一看看包裝袋上或標(biāo)簽上有無(wú)飼料名稱、營(yíng)養(yǎng)成分、分析保證值、凈重、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址和標(biāo)準(zhǔn)等，看飼料的形狀、顆粒大小、色澤、均勻度、有無(wú)異物混入等，看加工處理后是否產(chǎn)生焦化變質(zhì)變色、是否結(jié)塊、有無(wú)蟲害、有無(wú)霉菌等。

　　二聞如果飼料發(fā)霉腐敗、蛋白質(zhì)被分解、油脂酸敗或過(guò)熱產(chǎn)生焦化，都可以聞出異味。

　　三嘗將少許飼料樣品放在舌尖上，可確定有無(wú)異味、有無(wú)刺激性、有無(wú)砂?；蛘吒稍锍潭?？穴含水量？

　　四觸用手感觸、判斷飼料質(zhì)地及干燥程度。

　　五聽將飼料裝入廣口瓶?jī)?nèi)搖晃震動(dòng)，若聽到清脆的聲音，則表示水分含量少而干燥。

　　優(yōu)質(zhì)配合飼料無(wú)霉味、無(wú)刺激，有油脂香味、無(wú)異物，顆粒均勻、含水分少而干燥。以上幾種方法結(jié)合應(yīng)用，簡(jiǎn)單易掌握。最可靠的方法是：當(dāng)你使用該飼料后如果畜禽生長(zhǎng)發(fā)育好、日增重快、畜產(chǎn)品品質(zhì)好，則說(shuō)明飼料好。

　　辨別獸藥

　　獸藥包裝應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定印有或者貼有標(biāo)簽，附有說(shuō)明書，并在顯著位置注明“獸用”字樣。獸藥標(biāo)簽或者說(shuō)明書，應(yīng)當(dāng)以中文注明獸藥的通用名稱、成分及其含量、規(guī)格、生產(chǎn)企業(yè)的信息（廠址、廠名、聯(lián)系方式、網(wǎng)址、郵編等）、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)（進(jìn)口獸藥注冊(cè)證號(hào)）、產(chǎn)品批號(hào)、生產(chǎn)日期、有效期、適應(yīng)癥或者功能主治、用法、用量、休藥期、禁忌、不良反應(yīng)、注意事項(xiàng)、運(yùn)輸儲(chǔ)藏保管條件及其他應(yīng)當(dāng)說(shuō)明的內(nèi)容。