三招鑒別硫磺熏制的枸杞
鑒別用硫磺熏制過的枸杞,有三種簡便有效的方法:一看、二摸、三嘗。
一看顏色特別鮮紅的,光光亮亮的可能是“毒枸杞”;顏色略發(fā)暗,略帶土色的是天然枸杞。
二摸用手摸“毒枸杞”有黏感,天然枸杞則相對干燥。
三嘗拿一顆放入口中咀嚼,天然枸杞酸中帶甜,而“毒枸杞”則有很重的酸苦味。
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