華龍網(wǎng)3月8日14時15分訊現(xiàn)在正是吃草莓的時節(jié)，但大家有沒有發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的草莓個頭越來越大，一想到可能是因為打了激素，心里就有點打鼓。

　　確實有種植者會給草莓打激素——膨大劑。它能使果實體積增大，但會造成果皮變薄，更易腐爛?！伴L期食用打了膨大劑的草莓，肯定對健康不利?！?/P>

　　如何辨別激素草莓？

　　1、形狀奇怪的不要買

　　首先，看品種。個頭大的草莓多呈圓錐形，如果形狀太奇怪就要謹慎。

　　2、顏色不均勻的不要買

　　其次，激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明。

　　3、表面顆粒太紅的不要買

　　正常草莓表面的芝麻粒（種子）是金黃色的，如果連芝麻粒都是紅艷艷的，就要警惕了。

　　4、果肉空腔的不要買

　　正常草莓果肉鮮紅，很少空腔。激素草莓輕易就能掰開，果肉顏色發(fā)白，空腔較多。

　　5、聞著不香的不要買

　　最后，正常草莓甜度高且甜味分布均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。

　　如何保存草莓？

　　1、如果不是買回去就吃完，建議挑選大部分變紅，但接近葉蒂部分的顏色略淺的草莓，可以多保存幾天。

　　2、草莓帶回家之后不要清洗，直接用保鮮膜包好放進冰箱冷藏室，草莓在0-10攝氏度的環(huán)境下，大約可以保存三到四天。