圖為“廚房專家”在向有油垢的墻壁上噴灑清潔劑。

　　廣西新聞網(wǎng)記者 李儉芹 文/圖

　　夏天來了，南寧悶熱的天氣讓廚房油煙機(jī)上的油垢非常活躍，偶爾還從油煙機(jī)上滴落，令人大倒胃口。不少市民從超市購買了去油污產(chǎn)品，按操作說明噴灑后，發(fā)現(xiàn)效果遠(yuǎn)不如說明書上寫的好。7月1日，南寧多名“廚房專家”集體測(cè)評(píng)目前市場(chǎng)上暢銷的多款去油污產(chǎn)品。

　　去油垢產(chǎn)品效果差？

　　南寧市民馬女士家廚房的油煙機(jī)該清洗了。她聽鄰居說，超市有專門針對(duì)重油污的清潔劑，在南寧某超市，她看到了“亮晶晶重油污凈”。該商品說明為：專為重泥污而設(shè)計(jì)的全新超強(qiáng)配方，能迅速滲入厚重油垢內(nèi)部，使其分解成容易清除的液體，自動(dòng)清除頑固油垢，無須拆卸油煙機(jī)……且操作方法簡單：將本品噴灑在油污處約2~3分鐘后，即用布擦凈；清洗油煙機(jī)內(nèi)部，無須拆卸，將本品均勻噴在扇葉上，約5分鐘后，開啟油煙機(jī)，油漬會(huì)自動(dòng)脫落……于是，馬女士選購了兩瓶。

　　回家后，馬女士燒了一鍋水，讓水蒸氣軟化油漬后，將“亮晶晶重油污凈”噴灑到油煙機(jī)上，可是半個(gè)小時(shí)后，油污并沒有如說明書上所述自動(dòng)脫落，她認(rèn)為該產(chǎn)品生產(chǎn)商欺騙消費(fèi)者。

　　馬女士與超市溝通后，超市幫她更換了另外一款產(chǎn)品——“威猛先生”，但馬女士回家使用后，效果仍不盡人意。馬女士就不明白了，這些“產(chǎn)品特點(diǎn)”上標(biāo)明的效果都很好，而且也做了很多廣告，為什么自己買回家使用后，效果就沒能達(dá)到“產(chǎn)品特點(diǎn)”上的標(biāo)準(zhǔn)呢？馬女士認(rèn)為廠家夸大了這些除油污產(chǎn)品的效果，讓消費(fèi)者使用后有種上當(dāng)?shù)母杏X。

　　在記者的調(diào)查中，蒙先生稱家里也用過除油污產(chǎn)品，但牌子不記得了，效果也不好。使用過同類產(chǎn)品的網(wǎng)友“隨風(fēng)生活”認(rèn)為：“這些清潔劑確實(shí)有助于擦洗，但不會(huì)像產(chǎn)品外包裝上說得那么神。”

　　“廚房專家”測(cè)評(píng)效果

　　多名家庭主婦、專業(yè)廚師聚集在廣西日?qǐng)?bào)傳媒集團(tuán)職工食堂，對(duì)藍(lán)月亮、幫潔、亮晶晶等品牌產(chǎn)品進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng)。走進(jìn)廚房，記者發(fā)現(xiàn)這里確實(shí)屬于重油污——白色的瓷磚上布滿了黃色的油垢，墻壁上有油漬滑過的黃色印跡。

　　為了讓測(cè)評(píng)更全面，大家分別在煤氣灶、瓷磚墻壁、灶臺(tái)上進(jìn)行了測(cè)試。廚師黃先生負(fù)責(zé)測(cè)試瓷磚墻壁，他連續(xù)噴灑、擦試了5次后，發(fā)現(xiàn)瓷磚上仍有油漬殘留，一位廚師用指頭在3種清潔劑噴過的瓷磚上劃過后說：“幫潔”噴過的這塊總體上干凈一些，但也沒有完全清洗干凈，而另外兩處瓷磚黃色油垢仍非常明顯。

　　在灶臺(tái)和煤氣灶上噴灑清潔劑后，過了5分鐘左右，完全變黑的地方污垢都出現(xiàn)了軟化的情況，一“廚房專家”找來抹布，擦去黑色，煤氣灶和灶臺(tái)都露出了光亮的金屬色。

　　面對(duì)兩種不同的結(jié)果，食堂廚師韋先生說，煤氣灶和灶臺(tái)上的污垢大多是煮粥時(shí)溢出的流體積淀而成，而墻壁上的黃色全是油污，兩種污垢不是同一種物質(zhì)。為此，他們向排風(fēng)扇上噴灑清潔劑后發(fā)現(xiàn)，如果不進(jìn)行人為擦試，也不會(huì)自動(dòng)脫落。

　　家政公司：常用“自產(chǎn)貨”

　　記者走訪了南寧多家超市，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)去油污產(chǎn)品均號(hào)稱“強(qiáng)力型”、“廚房重油污清潔劑”等，記者隨即訪問了幾名顧客，一對(duì)老夫妻使用過某牌子的去油污產(chǎn)品，覺得還行，但也要?jiǎng)邮植潦?。年輕人大多覺得光噴灑作用不大，買回去還是得找家政公司。

　　那家政公司又是如何清洗廚具的呢？南寧一家政服務(wù)公司工作人員稱：“噴清潔劑就能讓油垢自動(dòng)脫落是不可能的！”對(duì)方說，這些廚具因?yàn)榉e油重，他們的工作人員每次都需要拆開來多次清潔后，才能完全去掉油污。針對(duì)超市產(chǎn)品，該工作人員表示，他們有時(shí)應(yīng)顧客的要求也用這些產(chǎn)品，但多數(shù)時(shí)候都會(huì)使用他們的“自產(chǎn)貨”和方法，“這樣去油垢效果更好”。

　　廠家說法：要結(jié)合其他清潔方法用

　　某超市高管稱，能夠進(jìn)入該超市的產(chǎn)品，都是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的。記者致電“亮晶晶重油污凈”的生產(chǎn)廠家后，該品牌的廣西區(qū)域總經(jīng)銷周先生稱，該產(chǎn)品經(jīng)過廣東省中山市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)部門檢測(cè)，確定合格才上市銷售的。記者從周先生提供的《檢驗(yàn)報(bào)告》上看到，“去污率”這一項(xiàng)檢測(cè)結(jié)果是98%，比標(biāo)準(zhǔn)要求高出了8個(gè)百分點(diǎn)。但該《檢驗(yàn)報(bào)告》中完全沒有提及外包裝上的“產(chǎn)品特點(diǎn)”，也沒有使用效果方面的檢驗(yàn)說明。

　　周先生說，顧客使用該產(chǎn)品時(shí)，受噴灑時(shí)間、劑量、銹跡、環(huán)境等因素的影響，可能會(huì)達(dá)不到產(chǎn)品特點(diǎn)上的效果。

　　在產(chǎn)品效果方面，“藍(lán)月亮”的生產(chǎn)方表示，清潔厚重油污時(shí)，最好用蒸鍋煮水，讓油污變軟后再噴灑清潔劑。對(duì)于停留在油煙機(jī)上過久的油漬，“強(qiáng)力型油污克星”只是針對(duì)他們另外一款“天然橙油油污克星”來命名的，“但對(duì)于重油污，仍不會(huì)自動(dòng)脫落，清理它需要一個(gè)過程”。

　　而“幫潔廚房重油污清潔劑”在外包裝上注明了其評(píng)分成分有堿性助劑，廠家表示，此款產(chǎn)品已經(jīng)能夠極大程度溶解油污了，但對(duì)于長期未清潔的重油污廚具，廠家建議還是得用鋼絲球加大摩擦，才能清潔，用布擦拭的效果沒有那么好。