這些三七摻假手段常見

　　“如今市面上銷售的三七粉多有摻假，有不少確實(shí)經(jīng)過用滑石粉和石蠟拋光打磨過?！笔泪t(yī)堂采購部經(jīng)理門云峰說，所以從外表來看，三七的皮殼發(fā)亮；這些三七都不是新三七，在未經(jīng)拋光、打蠟之前，一般呈灰黑色，打蠟當(dāng)然不能增加藥效，而是為了美觀，并掩蓋三七的缺陷，添加滑石粉則是為了增重。

　　這種劣質(zhì)的三七，行業(yè)內(nèi)稱為“霉七”或者“壞七”?！啊蛊摺颉畨钠摺l(fā)黑，斷面發(fā)白，可經(jīng)過拋光與打蠟后，外觀就會(huì)顯得光滑明亮，掩蓋住了全部的缺點(diǎn)?！遍T云峰說，而正規(guī)的三七，均勻飽滿且顯得粗糙，外觀顏色是土黃色，如果是紅土培育的則顏色偏紅，斷面呈灰綠色或黃綠色。

　　如果消費(fèi)者直接買到的是用“霉七”或“壞七”打磨成的三七粉，更無法直觀地判斷三七的品質(zhì)了。

　　“正常的三七粉，是黃綠色，但如果消費(fèi)者買到的三七粉特黃、特綠或者特別白，一定是摻雜了其他的成分。”門云峰說，有些不法生產(chǎn)者會(huì)把糧食類的粉末與劣等三七粉混合在一起，一是為了增重活利，二是為了以次充好；畢竟，糧食打成粉摻雜到劣質(zhì)三七粉里，吃不壞人。

　　另外，在拋光打蠟的生產(chǎn)過程中，省去了清洗和自然晾干的環(huán)節(jié)，而是在干燥后直接用添加劑打磨，打磨的過程中，從土壤中攜帶的農(nóng)藥殘留不能清除，而是被添加劑包裹在內(nèi)直接加工成粉狀，會(huì)對(duì)服用者的健康造成很大的隱患。