當歸為傘形科植物當歸的干燥根，主產(chǎn)于甘肅。

　　功效：補血；活血；調(diào)經(jīng)止痛；潤燥滑腸。主血虛諸證；月經(jīng)不調(diào)；經(jīng)閉；痛經(jīng)；肌膚麻木；腸燥便難；赤痢后重；癰疽瘡瘍；跌撲損傷。

　　品種鑒別：

　　原藥材本品根略呈圓柱形，根上端稱“歸頭”，主根稱“歸身”，支根稱“歸尾”，全體稱“全歸”。全歸長15-25厘米，外皮細密，黃棕色至深褐色，有縱皺紋及橫長皮孔；根上端膨大，直徑1.5-4厘米，鈍圓，有殘留的葉鞘及莖基；主根粗短，長1-3厘米，直徑1.5-3厘米，下部有支根3-5條或更多，上粗下細，有少數(shù)須根痕。質(zhì)柔韌，斷面黃白色或淡黃棕色，皮部厚，有棕色油點，木質(zhì)部色較淡，根頭部分斷面中心通常有髓和空腔。有濃郁香氣，味甘、辛、微苦。以主根粗長、油潤、外皮色黃棕、斷面色黃白、氣味濃郁者為佳。

　　1、生當歸：為圓形或類圓形薄片。表面黃白色或淡黃棕色，平坦，有裂隙，中間有1個淺棕色的環(huán)紋，并有多數(shù)棕色的油點，周邊灰棕色或棕褐色，有缺裂。質(zhì)柔韌。有濃郁香氣，味甘、辛、微苦。

　　2、酒當歸：形如生品，表面色澤加深，偶見焦黃斑，微有酒氣。

　　3、土炒當歸：形如生品，表面深黃色，有香氣。

　　4、當歸炭：形如生品，表面黑褐色，斷面灰褐色。

　　作者：許揚城