真假肥料的識(shí)別可以概括為5個(gè)字，一是看，二是摸，三是嗅，四是燒，五是濕。

　　一看：主要看肥料的外包裝、顆粒度和顏色。正規(guī)生產(chǎn)的肥料外包裝規(guī)范、結(jié)實(shí)，外包裝上標(biāo)注有產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱和地址、生產(chǎn)許可證號(hào)、肥料登記證號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、有效成分、凈重、生產(chǎn)日期、質(zhì)量保質(zhì)期等。再看檢驗(yàn)報(bào)告和包裝說明是否一致?？傪B(yǎng)分含量是氮、磷、鉀的含量，微量元素含量不應(yīng)計(jì)入。

　　二摸：把肥料放在手中，用力握一握，按壓、轉(zhuǎn)動(dòng)，根據(jù)手感進(jìn)行判斷。握在手中有油濕感，并且顆粒均勻光滑的是真的。干燥、顆粒大小不一致、表面粗糙的可能是假的。

　　三嗅：嗅是通過肥料的特殊氣味識(shí)別肥料的簡(jiǎn)單方法，對(duì)部分肥料極其有效。如碳酸氫銨有極濃的氨味，硫銨有酸味，過磷酸鈣也有酸味。一般假化肥沒有什么氣味。

　　四燒：把肥料樣品加熱或者燃燒，通過燃燒的情況、產(chǎn)生的煙霧、熔融的情況、殘留物的情況進(jìn)行識(shí)別。把少量碳酸氫銨放到勺中加熱，呈沸騰狀而且冒出大量具有強(qiáng)烈氨味的白煙，勺中有少許黃色的結(jié)晶體，這是真的。有些農(nóng)民朋友用煙頭或打火機(jī)燒識(shí)別肥料真假也是這個(gè)道理。

　　五濕：通過肥料的溶解性進(jìn)行識(shí)別，把肥料放在水里進(jìn)行溶解看它的溶解性。尿素看外觀很難識(shí)別真假，將尿素放在燒杯里，倒入蒸餾水進(jìn)行充分?jǐn)嚢?，如果全部溶解在水中，就是真的，如果出現(xiàn)沉濁物就是假的。（北京市土肥站）