棉花切開棉籽，凡切面上的油點(diǎn)為青綠色，胚部呈白色，子葉濕潤(rùn)豐滿，這標(biāo)志種子完好，而油點(diǎn)為黑褐色，胚根為黃色或棕色，子葉干癟的則證明種子已經(jīng)變壞。
　　
　　麥類種皮殼新鮮有光澤，胚部飽滿，切開種胚觀察時(shí)，種胚切面及胚根呈淡黃色、油狀有彈性為有生命力的種子。凡皮殼暗淡無光澤，胚部皺縮或黃褐色，切開種胚時(shí)胚根呈深黃色或褐色，干枯易碎的為無生命力的種子。
　　
　　大豆種子容易走油，走油的種子生命力喪失，其標(biāo)志是種皮色澤變暗淡或出現(xiàn)油漬狀，咬開兩片子葉呈深黃色或褐色，無光澤，且豆瓣邊緣色澤特別明顯，呵氣于種皮上有水汽粘附，并出現(xiàn)光滑色澤。而正常種子種皮黃色，有光澤，2片子葉清新、黃亮，呵氣后種皮上沒有水汽粘附，并無特殊光滑色澤。
　　
　　花生好的種子一般充實(shí)飽滿，胚頂尖銳，芽盤突出，種皮粉紅色，頂部的臍呈白色，用手擦種皮易與種子分離；而喪失生命力的花生種子表面皺縮，種皮變成黃褐色或深紅色，頂部的臍和子葉出現(xiàn)油漬狀，浸水2小時(shí)后種皮有水浸狀斑點(diǎn)，子葉容易分離。
　　
　　油菜將油菜籽剝?nèi)シN皮進(jìn)行觀察，凡幼芽、幼根帶青白色，子葉帶青綠色、黃白色、黃色且濕潤(rùn)，有彈性的為有生命力的種子，而幼芽、幼根帶褐色，子葉亦呈褐色干癟、皺縮的為已經(jīng)死亡的種子。