麥類　皮殼新鮮有光澤，胚部飽滿，解剖種胚觀察時(shí)，種胚切面及胚根呈淡黃色、油狀有彈性為有生活力的種子。凡皮殼暗淡無光澤，胚部皺縮或黃褐色，解剖種胚時(shí)胚根呈深黃色或褐色，干枯易碎的為無生活力的種子。

　　玉米　同一品種的雜交玉米種，凡色澤一致，胚及胚乳部位不霉不爛，沒有機(jī)械損傷的即為好種子。有些農(nóng)民誤認(rèn)為種胚部位有黑點(diǎn)的為不發(fā)芽種子，那是一種錯(cuò)覺，只要玉米種胚部位不凍傷，即使露出黑色也是好種子。

　　大豆　大豆種子容易走油，走油的種子生活力喪失，其標(biāo)志是種皮色澤變暗淡或出現(xiàn)油漬狀，咬開兩片子葉呈深黃色或褐色，無光澤，且豆瓣邊緣色澤特別明顯。呵氣于種皮上有水汽粘附，并出現(xiàn)光滑色澤；而正常種子種皮黃色，有光澤，2片子葉清新、黃亮，呵氣后種皮上沒有水汽粘附，并無特殊光滑色澤。

　　棉花　切開棉籽，凡切面上的油點(diǎn)為青綠色，胚部呈白色，葉子濕潤豐滿，這標(biāo)志種子完好；而油點(diǎn)為黑褐色，胚根為黃色或棕色，子葉干秕的則證明種子已經(jīng)變壞。

　　花生　好的種子一般充實(shí)飽滿，胚頂尖銳，芽盤突出，種皮粉紅色，頂部的臍呈白色，用手擦種皮易與種子分離；而喪失生活力的花生種子表面皺縮，種皮變成黃褐色或深紅色，頂部的臍和子葉出現(xiàn)油漬狀，浸水2小時(shí)后種皮有水浸狀斑點(diǎn)，子葉容易分離。

　　油菜　油菜籽剝?nèi)シN皮進(jìn)行觀察，凡幼芽、幼根帶青白色，子葉帶青綠色、黃白色、黃色且濕潤，有彈性的為有生命力的種子，而幼芽、幼根帶褐色，子葉亦呈褐色干秕，皺縮的為已經(jīng)死亡的種子。 (來源：中國市場秩序網(wǎng))