“每天都喝茶，你了解茶葉嗎？”很多老茶客總有自己的一些喝茶習慣。然而，好的喝茶習慣利于身體，不好的喝茶習慣對人體是有害無益的。今天，我們就一起看看有哪些喝茶的誤區(qū)。

　　喝茶的常見誤區(qū)

　　誤區(qū)一：茶越新鮮越好

　　愛茶的人一般都喜歡喝新茶，新茶喝起來確實味道更好。但是飲用過多時新茶會使人上火。另外，新茶中的茶多酚、咖啡堿含量較高，容易對胃產(chǎn)生刺激作用，可能引起胃腸不適。茶葉也并不是越嫩越好，比如烏龍茶就不是。

　　誤區(qū)二：茶能醒酒

　　經(jīng)常有人會給喝醉酒的人喝濃茶醒酒，其實這樣的方式并非完全正確，酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速體內(nèi)酒精的分解，且其利尿作用可幫助分解后的物質(zhì)排出；但同時會增加肝腎的負擔。因此，肝腎不好的人最好不要用茶解酒。

　　誤區(qū)三：頭泡茶不能喝

　　在這個養(yǎng)生時代，農(nóng)藥是生活的天敵。人們喝茶時，喜歡喜茶，習慣將頭泡茶倒掉。但不是所有的茶都需要洗，頭泡茶是否能喝取決于你喝的是什么茶。如果是黑茶或烏龍茶，應(yīng)先用沸水快速洗一下，但綠茶、紅茶等，并不需要這道工序。可能，有些茶客擔心茶葉上的農(nóng)藥殘留，其實茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性農(nóng)藥，泡茶的茶湯并不會有農(nóng)藥殘留。

　　誤區(qū)四：安吉白茶是白茶

　　近年來，白茶有這樣的說法，“一年茶，五年藥”。養(yǎng)生一族都追求喝白茶，然而個別市民并不認識白茶，甚至將安吉白茶誤認為就是白茶。其實安吉白茶雖然名為白茶，但實際是按照綠茶的工藝制作的，是綠茶。

　　此外，鐵觀音是茶葉商品名，也是茶樹品種名，鐵觀音 茶樹通常被制作成烏龍茶，現(xiàn)在也有制作成紅茶的，但是最少被制作成綠茶；大紅袍是茶葉商品名，屬于烏龍茶，茶樹品種奇丹通過審定之后稱為純種大紅袍；正山小種是產(chǎn)自桐木關(guān)的茶，而不是正山堂發(fā)明的茶。

　　如何辨別新茶

　　一：看外觀

　　新茶一般比較肥壯厚實，葉子裹得較緊，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤，泡開后湯色嫩綠清澈。

　　二：聞香氣

　　新茶香氣濃郁，而陳茶香氣低沉。這是因為，茶葉中的芳香物質(zhì)是易揮發(fā)的，不飽和成分會被氧化，隨著存放時間的延長，茶葉的香氣會慢慢鈍化。

　　三：嘗味道

　　新茶給人以新鮮爽口的感覺，味道醇厚鮮爽，飲后心曠神怡、心情舒暢。在貯存過程中茶葉的類酯成分發(fā)生水解和氧化，會出現(xiàn)老化味。

　　四：辨含水量

　　新茶一般含水量較低，在正常情況下含水7％以下，茶葉條索疏松，質(zhì)硬而脆，用手指輕輕一捏成粉末狀。