鐵皮石斛為蘭科石斛蘭屬多年生草本植物，喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環(huán)境中生長。分布于福建、浙江、廣西、云南等地?！吨袊幍?005年版》石斛功能：益胃生津，滋陰清熱。市場上涌現(xiàn)出很多鐵皮石斛品牌。面對如此百家紛呈的鐵皮石斛產(chǎn)品，究竟有沒有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，可以去鑒別鐵皮石斛是否貨真價實呢？下面就為您介紹鐵皮石斛鮮條的鑒別標(biāo)準(zhǔn)。

　　鐵皮石斛鮮條鑒別

　　1、真正貨真價實的鐵皮石斛在形狀、色澤、氣味及味道上都有著其顯著的特征，甚至以顯微鑒別的方式也能看出真正的鐵皮石斛所具有的特點。

　　2、在形狀上，鐵皮石斛鮮條呈現(xiàn)出圓柱形，橫斷面為圓形，節(jié)較為明顯，節(jié)間微胖，節(jié)間長約1.3-3.0cm，一般不分枝。有包莖的葉鞘，葉子和葉鞘為互生，葉鞘有縱向條紋。由于鐵皮石斛種內(nèi)的來源地不同形成了不同的變異。鐵皮石斛鮮條的新鮮葉及包著葉鞘的莖稈鮮時顏色呈綠色，或帶有紫色斑點，或成紫色，表面較干時葉鞘顏色變淺或呈灰白色，莖稈總長度5-35cm。鐵皮石斛葉鞘包裹的鮮條多呈葉鞘的顏色，剝開葉鞘，莖多呈綠色或呈紫色，節(jié)間色較深。

　　3、鐵皮石斛鮮條的外表無氣味或略青草氣味。嚼之有青草氣味，味道淡或微甜，初有滑膩感及粘稠感，繼有濃稠粘滯感。

　　4、用顯微鑒別的方法進行鑒別時，鐵皮石斛鮮品的橫切面，表皮細胞呈1列，扁平，外壁及側(cè)壁稍增厚、微木化，外被綠色角質(zhì)層，有的外層可見無色或紫色的薄壁細胞組成的葉鞘層?；颈”诩毎嘟切危笮∠嗨?，期間散在著較多維管束，略排成4-5圈，維管束外韌型，外圍排列有厚壁的纖維束，有的外側(cè)小型薄壁細胞中含有硅質(zhì)塊。

　　5、鐵皮石斛鮮條在不同的驗證方法下，都呈現(xiàn)出不一樣的特征，這就有助于人們在鑒別鐵皮石斛鮮條真?zhèn)蔚臅r候有一定的標(biāo)準(zhǔn)可循，無論在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域還是人們?nèi)粘５酿B(yǎng)生保健方面，都能進行有效鑒別，防治假冒偽劣的鐵皮石斛。