番紅花（學(xué)名：Crocussativus）又稱藏紅花、西紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見的香料。是一種名貴的中藥材，具有強大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。

　　如果你不知道怎么分辨藏紅花的真假好壞，你很可能會：

　　1、以價格來判斷：高價的肯定是好的，低價的肯定是差的，一分錢一分貨。

　　2、找名聲大的商家：他們名聲大，信譽多，應(yīng)該是更加誠信的。

　　3、到實體店購買：實體店購買，看好實物在購買，假了還可以找上門，不怕不怕。

　　如果你是識貨的人，你一定會在有保障的情況下選擇最便宜實惠的，因為你自己知道怎樣分辨真假好壞。

　　而這篇文章，就是要讓不識貨的你從此識貨，讓識貨的你買到又便宜又好的藏紅花。

　　只有自己掌握了分辨真假好壞的知識與技巧，才能真正在買與賣的關(guān)系中掌握主動，否則，你可能花虛高價買了真貨，也可能花高價買了假貨。

　　分辨藏紅花真假好壞的三個關(guān)鍵：辨別真假！分清等級！預(yù)防短秤！

　　文章后面還會與大家探討藏紅花到底貴不貴的問題，幾十元一克價錢很貴，但是一克能用一個月又真的很便宜，到底貴還是便宜呢？

　　第一部分：辨別真假！

　　藏紅花1000克得幾萬元，因此假貨很多。一般是有四種手法：

　　1、貍貓換太子：把廉價的草紅花當做藏紅花(西紅花)賣，這種方法一般是用來欺騙第一次接觸藏紅花的新手；

　　2、造假藏紅花：用各種材料切絲，做成類似藏紅花的形狀，然后染成暗紅色來假冒真品，這種手法也比較容易識破；

　　3、真假混合：把真貨和假貨按照一定的比例混合在一起，粗心或者不知道的客人經(jīng)常這樣中招，但仔細檢查還是能看出來的；

　　4、盒裝紅花：已經(jīng)包裝好的紅花，用瓶子或者盒子密封好的，這種紅花很多都不是100%純正的藏紅花，一般是全假或者摻假，或者短秤。我們曾經(jīng)購買過這樣的瓶裝紅花調(diào)查過，一克裝的小瓶子，里面全是假貨，另外還不夠稱，0.7克，賣45元一瓶。這種包裝好的藏紅花，沒有條件拿出來仔細辨別，也沒有辦法當場稱，所以欺騙性很強。