噴香鴨頭染色佐料煮出來
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本報湛江訊 (記者 關(guān)家玉 通訊員 董超、梁任偉攝影報道) 據(jù)湛江市工商局新聞辦昨日通報,該市吳川黃坡工商所執(zhí)法人員日前在蛇地村民居內(nèi)搗毀了一間地下熟食品加工場,現(xiàn)場查獲半成品及生食品50公斤,過期變質(zhì)花生油17.5公斤,另查獲一批“問題”食品。
當日,執(zhí)法人員進入隱藏在民居內(nèi)的一間無證照從事食品加工的地下加工場察看,當時,加工場內(nèi)有3個工人正在忙碌,爐灶里噴出濃濃黑煙,墻上地下滿是油漬,一片烏黑;令人吃驚的是,地上有兩大鍋涉嫌用于宰禽畜時拔毛用的黑如火炭的瀝青,加工場內(nèi)污水橫流,腥臭味陣陣。
在加工現(xiàn)場,執(zhí)法人員還查獲一大批染色佐料,工人證實,這些食品基本都用這些染料先染色,然后再加工;鴨頭、鴨腎做成鹵水前,幾乎都使用佐料,雞尖、豬大腸等其他一些食品涂上香料再油炸。工人直言,經(jīng)此法加工過的食品金黃、噴香,賣相非常好。
執(zhí)法人員還在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn),用來炸食品的油罐又舊又臟,細細一看,這些油的生產(chǎn)日期竟然是2006年,保質(zhì)期一年,亦即意味著早已變質(zhì)過期!執(zhí)法人員隨即對有關(guān)問題食品及其相關(guān)加工工具予以查扣處理。
據(jù)當事人說,所加工的食品主要銷往當?shù)氐狞S坡市場。工商部門隨后對當?shù)厣嫦愉N售這些食品的檔口進行了地毯式排查,結(jié)果查獲涉案問題食品一批。目前,這些“問題食品”已被銷毀。
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