水稻選種對(duì)于農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)非常重要，因?yàn)殛P(guān)系到日后水稻的產(chǎn)量，春耕購(gòu)種在即，為避免假冒偽劣種子坑農(nóng)害農(nóng)，幫助農(nóng)民買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的種子，下面為大家介紹簡(jiǎn)單易行的鑒別種子質(zhì)量的方法。

　　1、視覺(jué)鑒別。即用眼睛看種子的籽粒是否飽滿(mǎn)、均勻、雜質(zhì)和不完整籽粒有多少，色澤是否正常，有無(wú)害蟲(chóng)、菌癭或霉變情況。

　　2、嗅覺(jué)鑒別。即用鼻子判斷種子有無(wú)霉?fàn)€、變質(zhì)及異味，如發(fā)過(guò)芽的種子帶有甜味，發(fā)過(guò)霉的種子帶有酸味或酒味，用這用方法在剛打開(kāi)包裝時(shí)最為明顯。

　　3、觸覺(jué)鑒別。主要針對(duì)種子水分的簡(jiǎn)單判斷，如手插種子袋內(nèi)感覺(jué)松散、光滑、阻力小、有響聲，用手抓種子時(shí)，種子容易從手中流落則水分較少。

　　4、齒覺(jué)鑒別。即用牙齒輕輕加大壓力，切斷種子籽粒，若感覺(jué)費(fèi)力，聲音清脆，軟質(zhì)粒端面掉粉，硬質(zhì)粒端面整齊，則水分含量低。

　　5、聽(tīng)覺(jué)鑒別。即用手抓一把種子緊緊握住，五指活動(dòng)，聽(tīng)有無(wú)沙沙響聲，一般聲音越大，水分含量越少。