冬蟲夏草的進補保健功效顯著，但是產(chǎn)量不穩(wěn)定，且年年縮水，市場價格不斷走高，不是聳人聽聞，市場上假冬蟲夏草比例甚至超過50%。不法分子和黑心中藥材販子趁虛而入，從中牟取暴利。作假摻假，是他們慣用的套路?，F(xiàn)在市場出售的冬蟲夏草造假技術(shù)實在高明，有的甚至達到以假亂真的地步。高價買到假草、毒草、過期草的不在少數(shù)。這里，介紹給大家簡單鑒別冬蟲夏草的“十六字”訣，供大家參考。

　　1.上草下蟲

　　上為草樣菌座，下為僵臥蟲體，連接處具有清晰可見的痕跡。菌座細長圓柱形，直立或稍彎，上部稍膨大，表面深棕色至棕褐色，帶有不明顯的縱皺紋，質(zhì)地柔韌，斷面內(nèi)心空虛，呈粉白色。

　　2.蟲實草空

　　折斷后，蟲體的內(nèi)心充實，被菌絲體所填充，而蟲草菌的子座內(nèi)心則中空。

　　3.蟲有紋足

　　蟲身如蠶，長3～5厘米，粗0.3—0.5厘米，表皮呈深黃色或黃棕色，頭部紅棕色，背部有20～30個橫皺紋；腹部有8對腳，以中間4對比較明顯，頭部3對不怎么清楚，尾部1對隱約可見。

　　4.草頂膨大菌座頂端稍膨大，長度稍大于蟲體6子座多為l個，長4～11厘米，基部直徑1.5～4毫米，向上漸細，頂端稍有膨大，棕褐色，端部近圓柱形，表面有微細的縱紋。